2-3 februari
Fjällgourmet
Fjällgourmet är ett återkommande inslag i Hemavan där våran köksmästare Christopher Falk, skapar unika smakupplevelser som serveras på Högfjällshotellets restaurang Enar. Ni kan vänta er en gastronomisk upplevelse som speglar de fantastiska råvaror Norrland har att erbjuda.
På fredag väntas en Norrländsk 3-rätters premiummeny med förrätt, valbar varmrätt (kött eller fisk) och en ljuvlig dessert.
På lördag kommer det serveras en 5-rätters avsmakningsmeny av högsta klass.
Endast förbokningar! Dessutom lagas det souvas utomhus till lunch uppe i Storfjällsbastun, afterski med inspel av lokala bryggeriet Northern Brewers, musikquiz, nattklubb. Missa inte årets Fjällgourmet, 2-3 februari!
12:00-15:00 – Uteförsäljning
Souvas med kantareller och västerbottensost till försäljning utanför Storfjällsbastun. Pris: 120kr
15:00-18:00 – Afterski – Lappkastet
Öl från lokala bryggerier. Nygrillade älgkorvar i korvstubbar, pris: 50kr.
17:30-22:00 – Norrlänsk 3-rätters premiummeny
Avnjut en Norrländsk 3-rätters premiummeny i vår restaurang – ENAR.
Pris 595kr. Förbokas!
20:00 – Musikquiz med tema
Mat till försäljning i loungen.
22:00-02:00 – Nattklubb – Lappkastet
12:00-15:00 – Uteförsäljning
Souvas med kantareller och västerbottensost till försäljning utanför Storfjällsbastun. Pris: 120kr
15:00-18:00 – Afterski – Lappkastet
Öl från lokala bryggerier. Nygrillade älgkorvar i korvstubbar, pris: 50kr.
17:30-22:00 – 5-rätters avsmakningsmeny
5-rätters avsmakningsmeny i vår restaurang – ENAR. Pris 795kr. Förbokas!
22:00-02:00 – Nattklubb – Lappkastet
